Auténtico café colombiano
Tostado
en Berlín

Una pasión familiar heredada, transmitida de generación en generación

Juan José Lopera lleva tres años cultivando café. En 1972, Bernardo Lopera, su padre, compró el primer terreno de la Finca Linda Laja.

La finca está enclavada entre valles y colinas de la cordillera central de Colombia, en el noroeste del país, y está rodeada en su mayor parte por selva tropical virgen y otras fincas familiares. Su altitud va desde los 1650 metros sobre el nivel del mar hasta los 2100.

La conservación de la selva tropical y de las fuentes de agua es muy importante para la familia Lopera. Por eso no nos limitamos a dejarla crecer, sino que nos hemos propuesto protegerla. Plantamos los cafetales imitando a la selva en bosques mixtos y sombreados, diseñados según los principios de la permacultura. Los cafetos maduran excelentemente bajo el techo protector de los árboles de sombra permitiendo que los sabores frutales de cada cereza se expandan y maduren lentamente, ya que reciben la humedad suficiente para desarrollarse óptimamente y disfrutar del clima templado de los cerros antioqueños.

El café que la Federación de Cafeteros de Colombia cosecha en esta región es conocido por su calidad y riqueza de sabor y, en su mayoría, se exporta a los mercados extranjeros.

También en la comunidad de Santo Domingo, la región de Antioquia donde se encuentra la finca es conocida entre otros agricultores de la región como una finca modelo y la Familia Lopera apoya muchos proyectos sociales la región así como a sus trabajadores con un compromiso consciente hacia la mejora de las condiciones de las trabajadoras.